Modelo de horno Tromen a gas, calor directo,
sin necesidad de rotar los alimentos en su interior
para lograr una cocción pareja.
Ancho: 78 cm
Alto: 65 cm
Profundidad: 50 cm
Peso total: 100 kg
Salida de humo: 10 cm
Salida de vapor de comida: 10cm
Alimentación a gas
Capacidad interior:
38 cm de alto, 70 cm de ancho, 48 cm de prof.
Interior cámara de cocción enlozada.
Cámara de combustión: Cubierta en material refractario (alta inercia térmica).
Bandeja y parrilla enlozadas (ideal para cocción de carnes).
Modalidad:
dos niveles, tres alturas de cocción, interior acero inoxidable, parrilla cromada,
base de ladrillos refractarios y Multigas
